Gekonfijte zoet / zure cocktailuitjes

• bijgerecht
Recept

Ingredienten:
• 500 gr. verse cocktailuitjes
• 125 gr zure appels
• 1/2 limoen
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel rode wijnazijn
• 2 eetlepels honing
• 1 mespuntje kaneelpoeder
• 1 1/2 eetlepel tomaten ketchup
• zout / peper
• water

Bereidingswijze:
• Uitjes schoonmaken, appels schillen en in blokjes snijden,limoen raspen en sap
uitpersen
• Meng daarna alle ingredienten bij elkaar in een grote pan en smoor dit samen met een scheutje water in 15 tot 20 min. gaar.
• Als het geheel inkookt en de uitjes zijn nog niet gaar,voeg dan steeds wat water toe
• Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen
• Als u de uitjes wat zoeter wilt voeg dan extra honing toe

Privacy Statement Disclaimer Sitemap
Er heeft zich een fout voorgedaan